Kaffe er en drink brygget af ristede kaffebønner, der kommer fra bærene fra visse kaffesorter. Når kaffebærene skifter fra grøn til lys rød, plukkes de, forarbejdes og tørres. Derefter ristes de tørrede kaffefrø (kaldet “bønner”) i forskellig grad for at få forskellige smagsstoffer. De ristede bønner formales og brygges derefter med næsten kogende vand for at gøre drikken kendt som kaffe.
Kaffe er mørk i farve, bitter og let sur, og den har en stimulerende virkning på menneskekroppen, hovedsageligt på grund af dens koffeinindhold. Det er en af de mest populære drikkevarer i hele verden, og den kan brygges og serveres på forskellige måder, for eksempel som espresso, fransk presse, caffè latte eller filterkaffe. Det serveres normalt varmt, selvom kølet eller iskaffe er almindeligt, især om sommeren. Sukker, sukkererstatninger, mælk eller fløde bruges normalt til at reducere dets bitre smag.
Historiske datatabel:
Contents
Kaffehistoriske prisdata
11. jan 2021 | 121,45 | 122.30 | 123,20 | 118,75 | 21,76K |
8. januar 2021 | 123,70 | 120.30 | 124.05 | 119,20 | 23.80K |
07. januar 2021 | 121.10 | 121,00 | 122,75 | 119,35 | 17,99K |
06. januar 2021 | 120,90 | 125.10 | 125,55 | 120,60 | 27,25K |
05. januar 2021 | 125.10 | 125,95 | 126,55 | 122.30 | 22,17K |
04 jan 2021 | 126.15 | 128,40 | 129,40 | 125,25 | 21,81K |
31. december 2020 | 128,25 | 125,70 | 129,00 | 125,60 | 15,66K |
30. december 2020 | 125,40 | 125.30 | 126,75 | 124,65 | 10,92K |
29. december 2020 | 125,40 | 123,95 | 125,90 | 123,20 | 11.05K |
28. december 2020 | 123,35 | 125,75 | 126,50 | 121,50 | 13,62K |
24. december 2020 | 125,95 | 124,50 | 127,65 | 124,50 | 8,99K |
23. december 2020 | 124,55 | 124.05 | 125,95 | 123,90 | 10,04K |
22. december 2020 | 124,20 | 123,90 | 126,60 | 122,90 | 15,06K |
21. december 2020 | 124.30 | 124,25 | 125,45 | 120,40 | 19.30K |
18. december 2020 | 123,70 | 126.30 | 127,80 | 123,68 | – |
17. december 2020 | 125.05 | 126.30 | 126.30 | 125,00 | 0,00K |
16. december 2020 | 125.05 | 126,00 | 126,00 | 126,00 | 0,03K |
15. december 2020 | 123.10 | 124,55 | 124,55 | 124,55 | 0,01K |
14. december 2020 | 123,55 | 122,50 | 123,85 | 122,50 | 0,00K |
Månedlig ændring:
Dato | Pris | Åben | Høj | Lav | Lave om % |
21. jan | 121,45 | 128,25 | 129,40 | 118,75 | 21,76K |
20. dec | 128,25 | 120,20 | 129,00 | 114,75 | 104,84K |
20. nov | 120,70 | 103,90 | 121.40 | 102.15 | 269,57K |
20. okt | 104,40 | 110,95 | 113,35 | 102,95 | 388,63K |
20. sep | 110,95 | 132,25 | 134,50 | 108.30 | 179,06K |
20. aug | 129,80 | 118,20 | 130,80 | 109,70 | 293,81K |
20. juli | 118,95 | 102,80 | 119,40 | 95,45 | 217,87K |
20. juni | 100.05 | 95,85 | 101.45 | 92,70 | 290,45K |
20. maj | 96.30 | 104,25 | 109,40 | 95,85 | 145,97K |
20. apr | 104,65 | 117,75 | 122,00 | 102,65 | 204,47K |
20. mar | 119,55 | 112,75 | 130,65 | 102,80 | 165,24K |
20. feb | 110.10 | 102.00 | 111,50 | 97,40 | 338,35K |
20. jan | 102,65 | 129,55 | 130,95 | 100.15 | 480,13K |
19. dec | 129,70 | 118,00 | 138,40 | 118,00 | 154,74K |
19. nov | 118,55 | 102.15 | 118,00 | 101.10 | 422,64K |
19. okt | 101,95 | 101.05 | 102,90 | 92.20 | 553,71K |
19. sep | 101.15 | 101.15 | 102,90 | 97,25 | 148,51K |
19. aug | 93,60 | 97,85 | 98,95 | 89,60 | 334,98K |
19. jul | 99,65 | 112,55 | 113.05 | 98.10 | 194.04K |
19. juni | 108,25 | 104,85 | 109,00 | 94.00 | 440,76K |
19. maj | 104,60 | 91,70 | 105.30 | 86,75 | 290,92K |
19. apr | 91,85 | 94.05 | 96,95 | 86,35 | 495,27K |
19. mar | 94,50 | 97,50 | 97,50 | 92.60 | 187,25K |
19. feb | 95,20 | 106.15 | 107,00 | 93,60 | 330,46K |
Hvorfor er kaffe vigtigt for handlende?
Årsagen kan være forbundet med det enorme antal brugere. I henhold til de seneste data forbruges dagligt omkring 2,25 milliarder kopper kaffe, hvilket gør kaffebønner til en af de mest handlede bløde råvarer globalt. Fra nu af er kaffemarkedet omkring 100 milliarder dollars årligt. Som et resultat er det blevet et af de mest interessante, men alligevel ustabile investeringsværktøjer til handel. Mens nogle bruger kaffefutures og muligheder for at afdække deres portefølje, spekulerer andre med det.
Hvorfor foretrækker investorer at handle med kaffe?
Der er mange hovedårsager til handel med kaffe. Lad mig dele nogle af de mest almindelige faktorer:
- Diversificering
Diversificering ses som en af nøglefaktorerne bag efterspørgslen efter kaffe på valutamarkedet. Tilstedeværelsen af kaffe i en kun aktieportefølje kan mindske volatiliteten på grund af manglen på en sammenhæng mellem denne råvare og andre aktivklasser.
- Sikker havn
Råvarer kan fungere som aktiver i sikre havne, som giver erhvervsdrivende beskyttelse mod inflation og en faldende US-dollar i tider med global økonomisk usikkerhed og uro på markedet som koronavirus-krisen.
- Spekulation om kaffepriser
Råvarer kan være meget ustabile og opleve store prissvingninger. Handel med CFD’er er en måde at forsøge at tjene på drastiske sølvprisudsving.
Kaffehandel kræver en vis opmærksomhed på grund af lejlighedsvis høj volatilitet på markedet og et bredt udvalg af tilgængelige instrumenter, lige fra kaffederivater, såsom futures og optioner, til aktier i virksomheder, der er involveret i branchen.
Hvilke faktorer påvirker kaffepriserne?
Handel med kaffe kommer med en vis grad af volatilitet med nøglefaktorer, der påvirker udbud og efterspørgsel, for eksempel:
- Klimaforandringer: Kaffe vokser på små træer, hvilket betyder, at afgrøder er modtagelige for ugunstige vejrforhold, såsom frysning, frost og længere perioder med tørt vejr. Hvis forsyningsniveauet mindskes på grund af ødelagte afgrøder, vil priserne stige; omvendt, og hvis udbuddet stiger, vil priserne falde.
- Oliepriser: de to førende eksportører af kaffe (Brasilien og Vietnam) er ikke ligefrem nabo til verdens største importører. Hvis oliepriserne stiger, vil transportomkostningerne stige, hvilket betyder, at kaffepriserne også vil stige.
- Geopolitik: Som vi ved, dyrkes kaffe hovedsageligt i udviklingslande; derfor kan enhver politisk usikkerhed påvirke de globale kaffepriser.
- Diskretionær indkomst: Kaffe er ikke obligatorisk for en persons kost (uanset hvor meget vi prøver at argumentere for, at det er). Høj arbejdsløshed i USA og EU kan mindske kaffeforbruget.
Hvordan kan vi handle med kaffe:
Der er flere måder at handle på kaffe ved hjælp af CMC Markets CFD-handelsplatform:
- Kaffe futures: Standard futures-kontrakt er den mest almindelige handelsmetode for kaffe. Det er her, du accepterer at udveksle en mængde kaffe med en anden fest på en forudbestemt fremtidig dato og pris. Hvis kaffe ikke får dit blod til at pumpe, vil futures måske, da kaffe futures kan gøre store svingninger inden for hver handelsdag.
- Kaffemuligheder: Nogle mennesker favoriserer optioner på dette marked, da det kan give dig lidt mere af en buffer mod prisvolatilitet. Ved brug af optioner behøver indehaveren ikke at købe eller sælge aktivet, hvis de ikke ønsker det.
- Kaffe-ETF’er: ETF er en investeringsfond, der følger resultatet af kaffemarkedet direkte. Det kan købes og sælges på en børs. Denne metode kan give investorer eksponering for kaffe-futures uden behov for en mere kompliceret futures-konto.
- Kaffefirma lager Handlende kan også investere i et kaffefirma som Dunkin ’(DNKN) og Starbucks (SBUX). Bare fire virksomheder, Sara Lee, Procter & Gamble, Nestle og Kraft køber næsten 50 procent af al kaffe produceret over hele verden.